W poniedziałek: 5 i 12 grudnia uczniowie klasy II SP realizowali kolejne zadania programu edukacyjnego „ZDROWE – NIETRUDNE”. Przy pomocy nauczyciela wykonali dwie zdrowe przekąski dla aktywnych dzieci: „Koktajl mocy” i „Kulki sportowca”. Posiłki te są bogate w witaminy i minerały (zawierają warzywa i owoce), korzystne dla zdrowia cukry, z których organizm pozyskuje energię (płatki owsiane i jaglane, kasza jaglana, banany, wafle ryżowe). Zawierają także białka (mleko), które są potrzebne, aby organizm rósł, rozwijał się i był coraz silniejszy. Uczniowie po przygotowaniu posiłków przystąpili do konsumpcji.
Dla wszystkich chętnych przepisy:
KULKI SPORTOWCA
5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej Kupiec
5 łyżek wiórków kokosowych
5 wafli ryżowych wieloziarnistych
3 marchewki
1 szklanka świeżych lub suszonych, namoczonych daktyli bez pestek
1 łyżeczka cynamonu
Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Następnie wszystkie składniki, oprócz wafli, zmiksować blenderem i uformować z powstałej masy kulki wielkości orzecha włoskiego. Wafle pokruszyć w dużej misce. Obtoczyć w nich każdą z kulek, aby stały się chrupiące i ułożyć na talerzu. Kulki można schłodzić, aby nabrały nieco twardszej konsystencji.
KOKTAJL MOCY
30 łyżek płatków owsianych błyskawicznych KUPIEC
10 łyżek płatków jaglanych KUPIEC
5 owoców mango lub 10 bananów
5 cm świeżego imbiru
1 l mleka
1 l soku przecieranego z marchwi bez dodatku cukru
Płatki zmieszać z mlekiem i sokiem w dużej misce lub salaterce, a następnie odstawić na 15 min., aby napęczniały. W tym czasie przygotować mango – należy je umyć, przekroić wzdłuż na pół, wykrawając płaską pestkę, która jest wewnątrz owocu i pokroić miąższ w kostkę wewnątrz połówek owocu, nie przekrawając skórki. Oddzielić kostki miąższu od skórki za pomocą łyżki. W wypadku bananów obrać owoce ze skórki i pokroić na plastry. Imbir obrać
i pokroić na plasterki. Owoce dodać do mieszaniny w misce i zmiksować blenderem na gładki.
Dla wszystkich zainteresowanych: na stronie internetowej programu #zdrowenietrudne: www.zdrowenietrudne.pl